Tarta de manzana de Yolanda


Ingredientes:
-         3 Manzana grandes
-         180 grs de harina
-         250 de azúcar
-         3 cucharaditas de levadura
-         Sal
-         300 ml de leche
-         3 huevos

Elaboración
Se parte la manzana en gajos y se ablanda en la sartén con mantequilla, ( opcional se puede añadir un poco de azúcar y Bach )
Se mezcla la harina con la levadura, y el azúcar.
Se mezclan los huevos con la leche y la sal
En un molde se pone papel de horno  ( queda mejor  rectangular ) y se hecha una capa de la mezcla de la harina, y encima se coloca una capa de manzanas, se echa de la mezcla de huevos con la leche, y se pone otra de harina manzana y huevo , la ultima capa es de la mezcla de harina y se coloca encima la manzana, se espolvorea azúcar ( si se ha utilizado el  Bach se echa el jugo por encima ).

Horno a 180 unos 60 minutos.

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