Helado de Queso

INGREDIENTES:

-         150 grs, de azúcar glas

-         3 yemas de huevo

-         1 tarrina de queso de untar , 200 grs

-         200 ml de nata para montar

Preparación:

1º.- Mezclar el azúcar, las yemas y una pizca de sal hasta que esté espumoso. Luego añadir la tarrina de queso y mezclar bien.

2º.- Montar la nata, y cuando lo esté añadir a la mezcla anterior poco a poco sin batir para que no se baje la nata.

3º.- Meter en el congelador 4 horas