La quesada del sábado

INGREDIENTES:

-         1 yogurt de limón

-         2 medidas de azúcar

-         2 medidas de harina

-         4 medidas de leche

-         2 huevos

-         Ralladura de limón

-         75 grs. , de mantequilla

Preparación:

Se mezcla todo y se pone al horno precalentado a 180, se baja a 160 y se deja hacer hasta que salga limpio el cuchillo.

Opcional se puede poner canela antes de meter al horno.